Chaque niveau de pratique correspond à un programme d’enseignement comprenant :
- Des techniques de roulade et de chute
- Des positions et déplacements
- Des projections
- Des coups de poing
- Des coups de pied
- Des techniques de mains ouvertes
- Des techniques de coude
- Des blocages
- Des assauts conventionnels
- Des quyêns
- Des song luyêns
Les programmes sont ainsi codifiés du 1er cầp au 4e cầp.
Des spécificités sont ensuite abordées dès le niveau 1er đẳng.